蔷薇属植物在中国至少栽培2000年。根据K．Krussmann的《Roses记载，在夏朝之前就有栽培蔷薇的传说(chin—Nun，2737～2697B．C)。有关蔷薇科植物的确切记载，最早见于距今2500～3000年前西周至春秋时期一部诗歌集《诗经》中，《周南·何彼矣》中有：“何彼襛矣?唐棣之华”的诗句，诗中将出嫁公主比做唐棣花。

汉代规模较大的王室或贵族的庭园栽有蔷薇等植物。西汉时有蔷薇属植物的记录。据《贾氏说林》记载：“武帝（40～87）与丽娟在园中赏花，时蔷薇始开，态若含笑，帝曰：此花绝胜佳人笑也。丽娟戏曰：笑可买乎？帝曰：可。丽娟遂取黄金百斤，作买花钱，奉帝为一日之欢，蔷薇各买笑自丽娟始”。玫瑰的栽培也很早。根据《西京杂记》记载，“汉武帝的乐游苑中有自生玫瑰树”。说明我国栽培玫瑰至迟始于西汉。

魏时，吴普所著的《神农本草》中，记载有木香花(Rosa．Banksiae)。 南北朝时有不少关于蔷薇品种的记载。《寰宇记》中说：“梁元帝(552～554)竹林堂中，多种蔷薇”，并已有康家四出蔷薇，白马寺蔷薇和长沙千叶蔷薇等品种。